New kid in Pankow

hier ist was anders

Kleines Restaurant auf dem ehemaligen Gelände der Willner Brauerei. Perfekt für Spreegold’s Frühstück-Klassiker, leckere Angebote zum Lunch und natürlich Kuchen, die geliebte Spreegold Zimtschnecke und fluffige Pancakes. Einmalig ist hier der Pour-over-coffee, den es in keinem anderen Spreegold gibt. Hier könnt Ihr aus 4 verschiedenen Sorten auswählen. Wer es lieber grün mag, für den haben wir Matcha Spezialitäten, im Sommer läuft unsere Softeismaschine heiss, um für Euch cremiges, kühles und vor allem leckeres Eis herzustellen. Es lohnt sich also auf jeden Fall, mal vorbei zu kommen.

© Sophie Friedemann

GESUND IN DEN TAG

  • Vegan

  • Laktosefrei

  • Glutenfrei

Power Starter

 

Honey Morning
Honig, cremiger Joghurt, hausgemachtes Granola und Beeren

Violet Protein Bowl
Cremiger Joghurt mit dunklem Johannisbeermus, Kürbiskernen, Paleo Granola, Sonnen-blumenkernen, Johannisbeeren, Sesam und Honig

Passion Dream
Türkischer Joghurt, Passionsfrucht, Mango-Ragout, Kokos, Mandeln, Pistazienstaub und Raffaello

Ubud Porridges

Wir bereiten unsere Porridges jeden Morgen nach balinesischem Vorbild mit Haferflocken, Kokosmilch, Mandelmilch, Vanille und Kokosöl frisch zu.

Wild Cherry & Fruit
laktosefreier Porridge, hausgemachtes Beerenragout und Vanille

Golden Porridge
Porridge, Kurkuma, Zimt, Mangoragout und Kokoschips

Porridge of the Gods
Haferporridge, dunkle schmelzende Schokolade und Banane

Pancakes

 

Fluffy Pancakes
softig weiche Pancakes mit Johannisbeermus, geeister Cassisnocke, dunklen Johannisbeeren, Chocolatecrunch und Mapleglace

Paleo Pancakes
Pfannkuchen aus Eiern, Kokos, Mandeln und Banane mit Zartbittercrunch, Nüssen und Früchten

Green Pancakes
vegane Spinat-pfannkuchen mit Tomatensalsa, Avocado und Rote Bete Hummus

Poached Eggs

David’s Poshed Eggs
Feines Trüffelpesto, 2 pochierte Eier auf italienischem
Landbrot, gebratene Waldpilze, warme Sauce Hollandaise,
Tomatensalsa und Kräuteröl

Eggs Benedict
2 pochierte Eier auf italienischem Landbrot mit warmer Sauce Hollandaise, knusprig gegrilltem Bacon, Tomatensalsa und Blattsalat

Trejo‘s Mexican Egg Bowl
zwei pochierte Eier, schwarzes Bohnenmus, Avocadomash, Maistortillachips, Bohnen, Tomatensalsa, Mojo Verde, Mais und rösches Brot

STACK BREADS

First Stack „Die Trüffelstulle“
Omelette mit Cheddar und Trüffel auf gegrilltem Vollkornbrot

Hummus Stack
Gegrilltes Vollkornbrot mit Rote Bete Hummus, Kräutergremolata, Cherrytomaten und Sesammix

Chili Cheese
Cheezy Omelette auf Sauerteigbrot mit Mojo Verde, Jalapeños und Kirschtomaten

Avocado Stack
gegrilltes Landbrot mit Avocadomash, Cherrytomaten und geröstetem Sesam

Bacon ‘n‘ Egg Sambo
knuspriger Bacon, hausgemachte BBQ Sauce, Spiegelei, Spinat und Sesam Brioche

SPREEGOLD‘S BEST

English Breakfast
2 Spiegeleier, Baked Beans, Nürnberger Würstchen, Bacon, Grilltomate und Landbrot

Little Oriental Side Bowl
Hausgemachter Hummus mit marinierten Kichererbsen, Petersilie, Tahin, Olivenöl, Sesam und geröstetem Landbrot
Empfehlung + pochiertes Ei

Spiced Indian Kick
Cremiger Kichererbseneintopf, Kurkuma, Koriander, Chili, Minze, Knoblauch und Kokosmilch

Classic Caesar
Knackiger Römersalat mit Baby Kale, getrockneten Tomaten, Rosmarin-croutons, reifem Grana Padano, eingelegte Oliven und Caesar-dressing

Kichererbsen Curry
Veganes Kichererbsen Curry mit gegrillten Spitzpaprika, Kokos, Chili, Waldpilzen, Sesam, confierten Tomaten und Koriander

Veggie Love Burger
Burger Bun, gebackener Halloumi, Avocadomash, hausgemachte Mayo, gerösteter Sesam, Ketchup, Salat und Strauchtomate

DRINKS u.a.

Matcha

 

Matcha Affogato
cremiges Vanilleeis mit grünem Tee

Best from Hawaii
eisgekühlte Kokosmilch mit blauer Spirolina-Alge und Matchatee

POUR OVER COFFEE

Indonesia Mahara Fairtrade  Bio
Intensiv würzig, süßer Charakter mit einem Hauch von Zartbitter und Melasse

Costa Rica Las Laja
vollmundig, leicht süß, ein Hauch von Lemongrass

Kenya Baragwi Farmers
fein ausbalancierter Kaffee, intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kakao

Ethiopia Yirgacheffe
Extraauslese! Garantiert einen feinen Flavour mit Aromen von Erdbeeren und Kirsche Projekt „Operation Cherry Red“