New kid in Pankow
hier ist was anders
Kleines Restaurant auf dem ehemaligen Gelände der Willner Brauerei. Perfekt für Spreegold’s Frühstück-Klassiker, leckere Angebote zum Lunch und natürlich Kuchen, die geliebte Spreegold Zimtschnecke und Trüffelstulle. Einmalig ist hier der Pour-over-coffee, den es in keinem anderen Spreegold gibt. Hier könnt Ihr aus 4 verschiedenen Sorten auswählen. Wer es lieber grün mag, für den haben wir Matcha Spezialitäten, im Sommer läuft unsere Softeismaschine heiss, um für Euch cremiges, kühles und vor allem leckeres Eis herzustellen. Es lohnt sich also auf jeden Fall, mal vorbei zu kommen.
P.S. Seit neuestem kann man bei uns täglich ab 12 Uhr die leckeren Pizzen vom Nachbarn Zollhaus Pankow bestellen.
GESUND IN DEN TAG
Power Starter
Honey Morning
Honig, cremiger Joghurt, hausgemachtes Granola und Beeren
Violet Protein Bowl
Cremiger Joghurt mit dunklem Johannis-beermus, Kürbiskernen, Paleo Granola, Sonnen-blumenkernen, Johannisbeeren, Sesam und Honig
Ubud Porridges
Wir bereiten unsere Porridges jeden Morgen nach balinesischem Vorbild mit Haferflocken, Kokosmilch, Mandelmilch, Vanille und Kokosöl frisch zu.
Wild Cherry & Fruit
laktosefreier Porridge, hausgemachtes Beerenragout und Vanille
Golden Porridge
Porridge, Kurkuma, Zimt, Mangoragout und Kokoschips
Pancakes
Red Velvet
Saftige Pancakes mit Johannisbeermus, geeister Cassisnocke, dunklen Johannisbeeren, Mikadosticks und Mapleglace
Canadian
Pancakes mit gegrillter Banane, knusprigem Bacon, schmelzender Butter und Mapleglace
Wild Cherry & Chocolate
Pancakes mit hausgemachtem Vanille-Kirschragout, Chocolate-Cookie-Chunks, Mini Marshmallows, Walnüssen und Mapleglace
Poached Eggs
David’s Poshed Eggs
Feines Trüffelpesto, 2 pochierte Eier auf italienischem
Landbrot, gebratene Waldpilze, warme Sauce Hollandaise,
Tomatensalsa und Kräuteröl
Eggs Benedict
2 pochierte Eier auf italienischem Landbrot mit warmer Sauce Hollandaise, knusprig gegrilltem Bacon, Tomatensalsa und Blattsalat
Eggs & Avocado Stack Bread
Knuspriges Landbrot mit Avocado, 2 pochierte Eier, gerösteter Sesam, fruchtige Tomatensalsa, kleiner Salat und pikante Mojo Verde
Çilbir Eggs
Türkischer Joghurt, pochierte Eier, Chiliöl, Sesamknusperrolle, Gremolata und geröstetes Kräuterbrot (ohne Sesamknusper und Brot glutenfrei)
Rührei
Trüffelrührei
Rührei mit Trüffelpesto, Walnüssen, Parmesan, Kresse und Landbrot
Rührei Bacon
Drei Eier, knuspriger Bacon, geröstetes Landbrot, Tomatensalsa und Kräuteröl
Rührei Natur
Frische Eier, italienisches Landbrot, Tomatensalsa, Frühlingslauch und Kräuteröl
Omelettes
Burrata Cremosa
Original italienische cremige Burrata auf einem Omelette mit hausgemachtem Kräuterpesto, Tomatensalsa, geröstetem Landbrot und Parmesan (ohne Brot glutenfrei)
Paleo Power Omelette
Großes Omelette, gegrillte Hähnchenstreifen, knuspriger Bacon, frischer Koriander, Avocado, Tomatensalsa und gerösteter Sesam
Forest Deluxe
Omelette mit gebratenen Waldpilzen, Trüffelpesto, Frühlingslauch, Mixsalat, Tomatensalsa und Landbrot (ohne Brot glutenfrei)
SPREEGOLD‘S BEST
Green Shakshuka
Zwei pochierte Eier, junger getrüffelter Grünkohl, Lauch, gegrillte Avocado, Kichererbsen, Tomatensalsa, roter Quinoa, Mojo Verde, Petersilie und Landbrot (ohne Brot glutenfrei )
English Breakfast
2 Spiegeleier, Baked Beans, Nürnberger Würstchen, Bacon, Grilltomate und Landbrot
Little Oriental Side Bowl
Hausgemachter Hummus mit marinierten Kichererbsen, Petersilie, Tahin, Olivenöl, Sesam und geröstetem Landbrot
Suppe
Spiced Indian Kick
Cremiger Kichererbseneintopf, Kurkuma, Koriander, Chili, Minze, Knoblauch und Kokosmilch
Salate
Burrata Deliziosa, Frisches aus Apulien Sommersalat mit cremiger Burrata, Trüffelvinaigrette, Tomatensalsa, Rote Bete, Möhrenstreifen viele Kräuter und Landbrot (ohne Brot glutenfrei )
Classic Caesar
Knackiger Römersalat mit Baby Kale, getrockneten Tomaten, Rosmarin-croutons, reifem Grana Padano, eingelegte Oliven und Caesar-dressing
Caprino Croccante
Knusprig gebackener Ziegenkäse auf jungem Feld- und Wiesensalat mit Honig und Lavendel, eingelegten Feigen und hausgemachtem Waldbeerendressing
Antipasti dell’orto
Marinierte und gegrillte Köstlichkeiten von grüner und gelber Zucchini, Artischoke, Tomate, Olive mit hausgemachtem Kräuterpesto, Oliventapenade und ofenfrischer Focaccia
Quinoa Power Salat
Gartensalat mit warmem rotem Quinoa, Avocado, Gartengurke, Tomatensalsa, Sesam und Limettendressing
Hauptgerichte
Kichererbsen Curry
Veganes Kichererbsen Curry mit gegrillten Spitzpaprika, Kokos, Chili, Waldpilzen, Sesam, confierten Tomaten und Koriander
Lasagne
Hausgemachte Lasagne mit Ragù vom Weiderind, fruchtigem Tomatensugo, samtiger Bechamelsauce, Fior di Latte DOP, Parmesansplittern und frischem Basilikum
DRINKS u.a.
Matcha
Matcha Affogato
cremiges Vanilleeis mit grünem Tee
Best from Hawaii
eisgekühlte Kokosmilch mit blauer Spirolina-Alge und Matchatee
POUR OVER COFFEE
Indonesia Mahara Fairtrade Bio
Intensiv würzig, süßer Charakter mit einem Hauch von Zartbitter und Melasse
Costa Rica Las Laja
vollmundig, leicht süß, ein Hauch von Lemongrass
Kenya Baragwi Farmers
fein ausbalancierter Kaffee, intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kakao
Ethiopia Yirgacheffe
Extraauslese! Garantiert einen feinen Flavour mit Aromen von Erdbeeren und Kirsche Projekt „Operation Cherry Red“