Xmas Box to go im Spreegold

Aufmachen – Aufwärmen – Aufessen

Gans ganz lecker …

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Spreegold X-MAS Box Gans ganz lecker
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2 sous-vide gegarte Gänsekeulen

Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer und Pflanzenöl

250 ml Ahorn-Orangenjus
Geflügel, Tomatenmark, Rotwein, Lorbeer, Piment, Knoblauch, Zwiebel, Tomatenmark, Rotwein, Thymian, Speisestärke, Orange, Ahornsirup.

Allergene: enthält eine Zuckerart und Kartoffelstärke

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4 Hausgemachte Kartoffelklöße

geröstete Semmel, braune Butter

Kartoffel, Salz, Muskatnuss, Pfeffer, Ei, Butter, Paniermehl


Allergene: Citronensäure, Antioxidationsmittel, Ei, Milcheiweiss, Gluten

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Hausgemachter Rotkohl

300 g

Rotkohl, Lorbeer, Zimt, Sternanis, Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Zucker, Speisestärke, Apfel, Orangensaft


Allergene: Kartoffelstärke

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Hausgemachter Grünkohl

300 g

Grünkohl, Speck, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker, Muskatnuss, Haferflocken, Gemüsebrühe


Allergene: Laktose, Gluten und Hafer, Antioxidationsmittel, Zucker

  • Für 2 Personen
    65,00 €
  • Kalkstein Spätburgunder trocken, 2018
    10,00 €
    13,5% Vol – vom Weingut Metzger, Pfalz

    Flasche 0,75 L

Veggie Wonderland

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Spreegold X-MAS-Box Veggie Wonderland
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Gelbe Linsen

mariniert 200 gr

Linsen, Estragon, Butter, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Zucker, Muskatnuss


Allergene: keine

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Rote Bete Creme

mit Meerrettich, 90gr

Rote Bete


Allergene: geschwefelt

3
XMas Maultaschen

3 gebratene Maultaschen mit geschmortem Spitzkohl gefüllt.


Nudelteig, Spitzkohl, Ei, Paniermehl, Pflanzenöl.

Allergene: Gluten, Ei, Laktose

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Marone, Marone

Maronencremesuppe 500 ml

Marone, Butter, Zucker, Zwiebel, Orangensaft, Gemüsebrühe, Sahne, Estragon, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Zitrone


Allergene: mit einer Zuckerart, Laktose, Zitronensaft

  • Für 1 Person
    30,00 €
  • PUR Rosé Cuvée Luise trocken, 2019
    10,00 €
    11,9% Vol – vom Weingut Heid, Württemberg

    Flasche 0,75 L